Da operatore del settore, applaudo all'idea di marketing e di riunire diversi vini da molteplici regioni nel formato ormai ampiamente conosciuto (anche in Italia) del BiB. Sicuramente il servizio si paga profumatamente (prezzi da linee premium); diverse inesattezze (tecniche e commerciali), generalizzazioni, e qualche dubbio. Buona l'idea del cocktail (ma che costano più che al bar).